Description
Camille et Mathias Marquet du Château Lestignac sont des sorciers du Bergeracois ! Ils travaillant depuis plus de 12 ans en Biodynamie, avec une vinification 100% naturelle, une expression du terroir à 100% et un style Bourguignon. Ils n’ont pas peur d’expérimenter
Région: Bergerac, Vin de France
Cépage et sol: Un melange des cépages blancs et rouges comme; Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Merille, Muscadelle, Sauvignon Blanc, Trebbiano, Sémillon, Par different producteurs et Château Lestignac Sol: Argilo-Calcaire. Vin de Négoce, Hors les murs
Goût: Juteux, frais, fruits rouges murs, complexe, style Bourguignon, longueur et des tannins douces, c’ est ni rouge, ni blanc et ni rosé, c’est Chaosmose
Accord Mets & Vins: Un vin gastronomique avec des plats subtile, de poissons, viandes blanches et fromages
Température de service: 15-16°C. dans un verre à vin rouge de taille moyenne ou grande, style Bourgogne, Ouvrez d’ avance et carafer au moins d’un heure avant de servir. A boire maintenant ou conserver jusqu’en 2026
Vinification: Vinification naturelle sur cuve en béton et inox. Non filtré, ni collé. Sans sulfites ajoutées. Taux d’alcool: 13,5% SO2 total<25mg
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