Château Lestignac, Vin de France, Blizzard 2021, Hors les Murs

14,00

Le Blizzard est fraiche comme un tempête de Neige, superbe quille

Vin naturel et biodynamique sans certification

En stock

Catégorie :

Description

Camille et Mathias Marquet du Château Lestignac sont des sorciers du Bergeracois ! Ils travaillant depuis plus de 10 ans en Biodynamie, avec une vinification 100% naturelle, une expression du terroir à 100% et un style ressemblant le bourguignon en goût. Juteux, puissant et minéral. Ils n’ont pas peur d’expérimenter

Région: Bergerac, Vin de France

Millésime: 2021

Cépage et solLes raisins bio sont achetés au; le Sauvignons Blanc chez Domaine de la Tourmentine, le Semillon chez Domaine Plumevin, le Chenin Blanc chez Domaine Bertrande et Le Ugni Blanc ou Trebbiano chez Lestignac, sols Argilo-Calcaire. Vin de Négoce, Hors les murs

Goûtfrais, pur et complèxe, quelques pommes et poires, fleurs et herbes fraîches, un bon jus , une longueur et une fine, noble amertume

Accord met & vinapéritif, salades, poissons, crustacés et poulet, votre vin blanc du jour

Température de service: 11-13°C, verre à vin blanc de taille moyenne. Ouvrez 1h à l’avance et mettez en carafe avant de le servir. A boire maintenant ou à garder jusqu’en 2026 (cave fraîche)

VinificationVinification naturelle sur cuve en béton, élevage sur lies fines pendant 6 mois, non filtré ni collé, très faible teneur en sulfites ajoutés SO2 total<25mg Teneur en alcool : 12%

Culture: Naturel et bidynamique, pas de certification

La Revue de Vins de France: Château Lestignac est mentioné dans Le Guide Vert, la Revue du Vin de France

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.