Traiteur & Chef Privé chez vous ou ailleurs

Traiteur
Le Périgord, cuisiner dans cette région magnifique et culinaire de la France, avec ses confits de canard, foie gras, truffes et cèpes c’est un bonheur, un privilège mais aussi un grand défi. Avec un grand plaisir, nous proposons à nos clients des menus qui leurs conviennent. Nous cuisinons des plats avec des produits frais, locaux, de saisons et de préférence biologiques.

La base de notre cuisine est la cuisine Française classique. Nous sommes inspirés par les recettes traditionnelles de livre de recettes; La Bonne Cuisine du Périgord de La Mazille, dès années 1920. Les cuisines du reste du monde nous donnent suffisamment d’idées pour faire un bon menu culinaire pour vous. Afin que tout le monde soit satisfait, nous prendrons soin de tous vos régimes diététiques. Nous cuisinons avec beaucoup de soin et créativité pour les végétariens et les végétalien.

Nous cuisinons sur place, à votre domicile, votre maison de vacances ou gîte. Pour les grands groupes, nous pouvons vous trouver une location appropiée à votre demande.

Tous nos menus peuvent être accompagnés de vins correspondants à notre gamme de vins Biologiques, Biodynamiques ou Vins Natures. Cliquez ici pour plus d’informations sur notre gamme.

Pâtisserie
Nous cuisinons aussi pour vous, gâteaux d’anniversaire, mariage, naissance ou autre fête.

Pour nos pâtisseries nous utilisons la farine d’épautre biologique, le sucre de canne brut, le sucre fleurs de coco, le miel naturel, des amandes biologiques, les noix, le beurre, l’huile de coco et le gros sel gris de Noirmoutier. Dans nos recettes nous utillisons également moins de sucre ce qui est plus sain.

Informations
N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations, nous avons toutes les possibilités pour votre diner, mariage, fêtes ou dégustation de vin.