Vins Bio, Biodynamiques et Naturels

 

Vins

En temps que sommelier qualifié / expert en vin et ancien importateur de vin, Tim est toujours à la recherche pour trouver les meilleurs vins pour organiser des stages de vins, dégustations de vins intéressants sur mesure pour vous. Ces dégustations et stages de vins sont adaptés aux débutants mais aussi pour les amateurs de vin plus aguéri. cliquez ici pour en savoir plus sur les dégustations et stages. Le but est de montrer que les vins sont délicieux, buvables par tout le monde, amusants et uniques dans leur genre. Il est également important que les vins soient vinifiés avec respect de la nature et de son terroir, et que les vignerons travaillent le plus sainement possible (sans produits chimiques et d’engrais dans le vignoble et avec un minimum d’ajouts de sulfites dans les cuves). Tous nos vignerons produisent exclusivement des vins biologiques, biodynamiques et naturels. Ces vignerons font partis des meilleurs producteurs de vins en France, et dont une grande partie est apparu dans le Guide Vert de la Revue de Vins de France, magazine autour du vin le plus renommé.

Assortiment

Nous possédons un assortiment complet avec des producteurs de vins pleins d’ambition et d’innovation de la région de Bergerac et du Périgord. Nous travaillons également avec des vins du reste du Sud-Ouest et d’autres régions de France tels que le Cahors, Gaillac, Jurançon, Bordeaux, Rhône, Provence, Loire, Beaujolais et Champagne.

Marchés

Vous pouvez trouver nos vins ici, sur internet et sur les marchés locaux. Tous les mardis, sommes à Beaumont-du-Périgord, tous les jeudis nous sommes à Monpazier, “le plus beau village de France”. Les samedis, nous sommes à Villeréal (47) et les dimanches à Cazals (46). Pour vous donner le meilleur service possible, nous gardons notre sélection à jour et nous la renouvelons souvent pour varier et satisfaire tous les goûts.

Ci-dessous un aperçu de nos producteurs:

  • Domaine l’Ancienne Cure Bergerac *, Bergerac, Pécharmant et Monbazillac, Bio
  • Julien Auroux +, Bergerac, Bio
  • Château Lestignac en Hors les Murs *, Bergerac et Vins de France, Biodynamie, Nature
  • Fontaine des Grives, Vin de France Bergerac, Biodynamie, Nature
  • Domaine Cocquelicot, Vins du Perigord, Biodynamie, Nature
  • Domaine Bon Vin, Bergerac et Vin de France, Biodynamie, Nature
  • Domaine des 3 Saules, IGP Vin de Pay’s du Périgord, Biodynamie, Nature
  • Château Champarel, Pécharmant, Bio
  • Hukulumbarros, Pécharmant, Bio en conversion
  • Les Gaules de Bois, Romuald Ambitio et Vincent Alexis Château Barouillet, Côtes de Duras/Bergerac et Vin de France, Bio, Biodynamie, Nature
  • Haut Campagnau (Dominique Andiran)**, Côtes de Gascogne, Bio, Nature
  • Château Tire Pé*, Bordeaux, Bio, Biodynamie
  • Château Le Puy *, Bordeaux, Bio, Biodynamie, Vigneron de l’année 2019 Bordeaux
  • Château Planquette Vin de France, Medoc, Bordeaux Bio, Nature
  • Domaine de Brin*, Gaillac Bio, Nature
  • Domaine Camin Larredya***, Jurancon, Biodynamie
  • Domaine Clos de Gamot*, Cahors, Lutte Raisonnée
  • Chateau Calmette*, Cahors, Biodynamie, Nature, Vigneron de l’année 2021 Sud Ouest
  • Combel La Serre*, Cahors, Bio, Vigneron de l’année 2020 Sud Ouest
  • Simon Busser, Cahors et Vin de France, Biodynamie, Nature
  • Château Thibeaud Maillet, Pomerol Biodynamie
  • Clos Sainte Magdelaine, Cassis, Côtes de Provence, Vin de Pays, Bio
  • Domaine Hauvette ***, Provence, Bio, Biodynamie, Vigneron de l’année 2019 Corsica
  • Domaine Bonnet Huteau +, Muscadet et Vins de France, Biodynamie
  • Domaine La Mordorée, Rhône, Tavel, Lirac, Châteauneuf du Pape Vin de France, Biodynamie
  • Cantina di Torra, Patrimonio Corse, Biodynamie, Vigneron de l’année 2019 La Corse
  • Champagne Vincent Couché, Champagne, Biodynamie
  • Cau Eden, Vin de France, Roussillion, Biodynamie, Nature
  • Clos Roussely, Touraine, Loire, Bio
  • Domaine Bernard Baudry**, Chinon, Loire, Bio
  • Dirler Cadé **, Elzas, Biodynamie
  • Domaine Jean Paul et Charly Thevenet Beaujolais, Régnié et Morgon, Bio Nature
  • Cascina Corte, Langhe Nebbiolo Italië Piémont, Biodynamie Nature

*, **, *** = Les étoiles dans le guide vert La Revue du Vin de France/ + le producteur est mentionné dans la guide vert